Frutos Rojos & Ciruela (Microlote de autor)

Alta Complejidad Exótica (Lote Premium de Autor).

Un lote micro-lote exclusivo donde la fermentación controlada resalta la máxima expresión de azúcares y notas frutales maduras. 

• Puntaje en taza: 86ptos.  
• Notas de cata: Frutos rojos, ciruela, uvas pasas, panela y sutiles destellos cítricos.
• Acidez: Cítrica media.
• Cuerpo: Lleno.
• Residual: Extremadamente persistente y constante.